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Cuisine du marché

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MENU DU JOUR 

MARDI 18 JANVIER

Du lundi au vendredi midi

 

Entrée – 6€

Tartare de saumon & lieu noir

 

Plat – 13€

Aile de raie, pommes de terre vapeur, coulis de courges, beurre blanc noisettes & câpres

 

Dessert – 6€

Dôme au chocolat, ganache au rhum &  ananas

J’élabore pour vous une cuisine qui sait chaque jour trouver
« le petit truc » et qui revisite les plats de tradition en vous faisant voyager au gré des saveurs méditerranéennes et asiatiques.
Dans un souci de mieux vous satisfaire et répondre à vos attentes, je vous garantis la fraicheur de nos produits.

Le Chef : Pascal Nolin

 

Découvrez notre cuisine, en quelques images ...